The Crepe Escape

Mekan

The Crepe Escape

Daha Caddebostan şubesi açılmadan Şaşkınbakkal'da glutensiz krepini keşfettiğim sonrasında yeni şubesinin açılışında çok lezzetli bir bruncha katıldığım The Crepe Escape, İstanbul'daki mekanlar arasında kesinlikle kendimi en yakın hissettiğim yer. Bunun başlıca sebebi tabiki de menüde istediğim herhangi bir krepi benim için glutensiz yapıyor olmaları. Evet, yanlış duymadınız, menülerinde glutensiz alternatif olduğu gibi menüdeki krep seçimini yaptıktan sonra glutensiz istediğinizi belirtirseniz o şekilde geliyor. Benim bir[...]

The Gourmand Galata

Mekan

The Gourmand Galata

Galata'da yemek yemekten en çok keyif aldığım adres açıldığı günden beri The Gourmand. Serdar-ı Ekrem'e geldikleri günden bu yana yemek yemesem bile uğrayıp ürünlerine bakındığım bu mekan, yemekleriyle, ilgili çalışanlarıyla ve tabiki ortamıyla İstanbul'daki pek çok mekanın üstünde bir kaliteye sahip. Mutfak Sanatları Akademisi'nden nitelikli yemek yapan o özel insanlar The Gourmand'ın mutfağında yerini alınca yemeklerin lezzetine de doyum olmuyor. Açık mutfakta yaptıkları yemekleri dükkanı[...]