Category

Mekan

Tamirane | Kış Menüsü

Mekan

Tamirane | Kış Menüsü

Geçtiğimiz günlerde Uniq İstanbul'da yer alan Tamirane'ye kış menüsü tatmaya gittim ve o kadar güzel tatlarla, o kadar inanılmaz bir mutlulukla ayrıldım ki yediğim yemekleri size anlatmak için sabırsızlanıyorum! Kış menüsünde içinizi sıcak tutacak birbirinden güzel lezzetler var. Masaya oturur oturmaz sıcacık risottonun tadına baktık. Mini Mantarlı Risotto öyle hafif öyle güzeldi ki yedikçe yiyesim geldi diyebilirim. Normalde mantarlı risottolar biraz ağır olur ve bir[...]

The Allis’te Çay Saati

Mekan

The Allis’te Çay Saati

Son derece kahve tüketen biri olarak 2016 yılında daha çok çay içtiğimi itiraf etmeliyim diye düşünüyorum. Hepimizin bildiği Türk çayını ve pek çok bitki çayını bu sene bol bol tükettim. Hala kış aylarında kahvenin çok daha iyi gittiğini düşünüyorum ama farklı tatlar deneyimlemek bana daha cazip geliyor. Şöyle aklımda geçirdiğimde yaklaşık 25 çeşit çayın tadını öğrendim bu yılda, üstelik kokusunu bile aldığımda içinde nelerin olduğunu[...]

La Pâtisserie Lune

Mekan

La Pâtisserie Lune

Beni Instagram'dan takip edenler bu mekanın İstanbul'da en sevdiğim yer olduğunu bilirler. Neredeyse her hafta gittiğim, bu çok sevdiğim mekanla ilgili tavsiyelerimi Instagram üzerinden fotoğraflarla birlikte sunuyorum ama buraya anlamadığım bir şekilde, post girmediğimi fark ettim. Arşivi ve yeni çektiğim fotoğrafları bir araya getirdikten sonra bu iştahınızı açacak, burnunuza mis gibi çay kokuları getirecek postu sizin için derlemeye karar verdim. La Patisserie Lune'a açıldığı günden beri[...]